Cataire citronée

Feuilles et fleurs coupées

Année de récolte: 2025

Nom latin : Nepeta Cataria Citriodora

Goût : agréable et citronné

On récolte les 10 premiers centimètres de la plante lorsqu'elle est en fleurs. On enlève les tiges les plus épaisses, puis on hache les jeunes pousses tendres avec les feuilles et les fleurs.

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