Scutellaire

Feuilles et fleurs coupées

Année de récolte: 2025

Nom latin : Scutellaria lateriflora

Goût : Plutôt neutre et "vert"

On récolte les 10 premiers centimètres de la plante lorsqu'elle est en fleurs.  Immédiatement après la récolte, les plantes sont hachées et séchées afin de préserver leur saveur et leur puissance.

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